Pommes med lövbiff och bearnaisesås
DATUM: 2013-09-21 | TID: 16:17:40 | KATEGORI: Bakning, Mat & Recept | 0 Kommentarer
Recept för 2 port
Pommes (Vafri mängd)
2 skivor lövbiff
2 skivor lövbiff
Bearnaisesås (Blå bandet)
50g Margarin
Broccoli
50g Margarin
Broccoli
Sätt ugnen på 200g.
- Ta fram en plåt och lägg på bakplåtspapper så slipper plåten bli så flottig och häll sedan upp en lagom mängd pommes. Ställ sedan in plåten i mitten på ugnen och låt dom gräddas tills dom är färdiga och har fått fin färg. Ca 25-30 minuter.
- Smällt margarin i en stekpanna och lägg i en skiva lövbiff i taget, stek i omgångar i het panna, ca 15-30 sekunder per sida.
- Ta fram en plåt och lägg på bakplåtspapper så slipper plåten bli så flottig och häll sedan upp en lagom mängd pommes. Ställ sedan in plåten i mitten på ugnen och låt dom gräddas tills dom är färdiga och har fått fin färg. Ca 25-30 minuter.
- Smällt margarin i en stekpanna och lägg i en skiva lövbiff i taget, stek i omgångar i het panna, ca 15-30 sekunder per sida.
- Under tiden så kokar du grönsakerna samt fixar Bearnaisesåsen.
- När Bearnaisesåsen kokat färdigt vispa ner 50g margarin.
- När Bearnaisesåsen kokat färdigt vispa ner 50g margarin.
-Häll av vattnet från Broccolin.
- Ta ut pommesen från ugnen.
- Ta ut pommesen från ugnen.
Servera.
Kommentarer
Trackback
Mer info om mig här 
Totalt:
