Skivad/riven vitkål

2 ägg

3 skivor bacon

Smör

Creme fraiche

Gräslök

 

Fyll en kastrull med kallt vatten.
Lägg i äggen och sätt på plattan på 6an. 

Ta tiden från och med att vattnet börjar koka, tiden beror på om du ska ha det hårdkokt eller löskokt. 

- Löskokta ägg: 3-5 minuter.

- Hårdkokta ägg: 9-10 minuter.

Under tiden som äggen kokar steker du vitkålen och baconen i smör och häll sedan av det på en tallrik.

Häll upp en sked med Creme fraiche och klipp lite gräslök ovanpå.

Ta av äggen från plattan och kyl ner dom med kallt vatten.

Skiva eller ät dom hela.

 

Servera.